1张图片“这个黄金芝士薯球空口吃就早已十分爱吃了，配上番茄沙司也是个不俗的小零食，一眨眼一盘就没了。” 食材明细主料马苏里拉芝士适度（或早餐芝士片）土豆2个辅料面粉3勺白胡椒粉半勺胡萝卜1/3根面包糠适度鸡蛋1个葱半根咸甜口味油炸工艺一小时耗时非常简单可玩性黄金芝士薯球的作法步骤1土豆洗涤去皮，托成片。

进蒸锅蒸至煮熟。2胡萝卜去皮托小碎丁、葱切葱末。

马苏里拉芝士适度。3蒸好的土豆捣成细致的泥状。4重新加入盐、胡椒粉、面粉、葱末、胡萝卜打碎加热均匀分布。5混合好的土豆泥。

6鸡蛋覆没，面包糠适度。7所取一份土豆泥压扁，中间放进芝士打碎。8四周压紧，双手搓成圆球状。

9放进鸡蛋液中扯上一层蛋液。10再行在面包糠上滚满面包糖。11依序作好放进夹有锡纸的烤盘上。

进加压好的烤箱中层，200度20分钟，表面金黄才可。12成品13我用了两种馅，马苏里拉芝士和早餐芝士片，马苏里拉的拉丝效果很好。14这是芝士片的，没拉丝。小窍门没烤箱的也可以炸伤着不吃。

包在的芝士不要过于多，油炸的时间不要过久，否则芝士更容易爆浆。个人指出马苏里拉的要比早餐芝士的爱吃多哦。

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