发布时间:2024-12-07
1张图片“传统的椰汁糕要进生熟粉等,较为必须时间。只不过用一般果冻用的鱼胶粉就能非常简单,较慢的弄出好味的椰汁糕。
” 食材明细主料椰浆1罐鱼胶粉40克辅料水2碗糖8汤匙甜味口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性椰汁糕的作法步骤1鱼胶粉用水洗净一会,然后再行于隔年热水融化(我当时赶时间这步忘了做到,所以后面鱼胶粉结块了,用了很长时间才避免块状物,所以一定要洗净后于隔年热水渐渐融化,你融化巧克力那样。)2我用的是罐装椰浆,将其关上装有起可用。
340克的鱼胶粉用2碗水才可,碗是平时睡觉的碗。4大碗里再行依序放入椰浆、水、融化好的鱼胶粉、糖,然后慢火熬到起火,途中可以试一下甜味,如果甜味过于就之后冲泡,以后适合自己的口味。(图里黄色的东西就是我没做到第一步而产生的结块)留意:熬的时候可以略为辣一点,因为成品后不会比试味时深一点5煮好的椰汁放进一个大一点的盘里,大自然至凉。
(表面的冷水要去除,否则成品不漂亮,表面不干滑)6放凉了的椰汁放进雪柜的保鲜层里30分钟左右就能凝结成椰汁糕。7凝结后的椰汁糕小块自己讨厌的大小才可。如果实在口味淡的可以煎一点砂糖不吃。
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